Pouët-Pouët est un restaurant de cuisine française situé dans le 9e arrondissement de Paris, à deux pas de Pigalle, du Moulin Rouge et de Montmartre.
Le Semainier rythme notre cuisine avec une carte courte qui évolue chaque jour selon les produits soigneusement sélectionnés.
Nous vous accueillons du mercredi au dimanche, de 18 h à 2 h du matin.
14 rue Victor Massé Paris 9e
Fermé le lundi et le mardi
Prix nets en euros, service compris.
Charcuterie, fromage ou mixte.
Les fromages comme la charcuterie sont sélectionnés avec soin.
Disponible chaque jour.
Prix nets en euros, service compris.
| Verre | Quart | Demi | Bouteille | |
|---|---|---|---|---|
| Rouges | ||||
| Chemin de Rome, AOP Duché d'Uzès | 6 € | 12 € | 24 € | 35 € |
| Gamay tradition, AOC vin du Bugey | 5 € | 10 € | 20 € | 28 € |
| Cuvée Raphaël, Château de Parenchère | 10 € | 20 € | 40 € | 55 € |
| Blancs | ||||
| Cuvée Amélie, IGP Cévennes | 6 € | 12 € | 24 € | 35 € |
| Viognier, IGP Coteaux de l'Ain (Bugiste) | 8 € | 16 € | 32 € | 45 € |
| Blanc sec, Château de Parenchère | 8 € | 16 € | 32 € | 45 € |
| Edelzwicker | 6 € | 12 € | 24 € | 38 € |
| Rosés | ||||
| Côte de Provence | 6 € | 12 € | 24 € | 32 € |
| Bordeaux Clairet, Château de Parenchère | 7 € | 14 € | 28 € | 38 € |
| Les Bulles | ||||
| Champagne Claude Perrard | 12 € | 72 € | ||
| Cidre | 4 € | |||
Prix nets en euros, service compris.
C'est sans doute la question que l'on nous pose le plus souvent.
Initialement, nous avions un nom, trop long. Puis les propositions se sont enchaînées, les unes trop sérieuses, les autres trop empruntées. Certaines étaient tellement convenues qu'elles ont fini par nous faire sourire... jaune.
Le chef a alors lancé, presque comme une boutade :
« Et pourquoi pas Pouët-Pouët ? »
Aujourd'hui, quand on entend « Pouët-Pouët ! » venir de la rue et que l'on voit les passants tout sourire, on se dit que ce nom a trouvé sa place.
C'est aussi une façon de rappeler que l'on peut faire les choses avec rigueur sans jamais se prendre trop au sérieux.
Nous sommes exigeants avec notre cuisine. Mais nous souhaitons que chacun pousse la porte avec le sourire.
Le Semainier est un héritage des grandes brasseries françaises. Autrefois, il annonçait simplement le plat du jour. Nous avons eu envie de faire revivre cette tradition, à notre manière.
Chaque saison, notre Semainier évolue. Il donne le rythme de la cuisine et laisse au chef la liberté de composer, chaque jour, une entrée, un plat et un dessert.
L'idée reste toujours la même : une cuisine française fidèle à ses recettes, où la simplicité n'a de sens que lorsqu'elle est exécutée avec exigence.
Parce qu'à Paris, il est souvent plus facile de boire un verre tard que de bien dîner.
Nous voulions proposer une autre possibilité : celle de pouvoir encore s'attabler, prendre le temps de dîner et partager un repas, même lorsque la soirée est déjà bien avancée.
Ouvrir jusqu'à 2 h n'est pas un effet d'annonce. C'est un choix qui fait partie de l'identité de Pouët-Pouët, avec la même cuisine, la même exigence et le même accueil, tout au long du service.
Faire simple est beaucoup plus difficile qu'il n'y paraît. Il faut souvent une préparation minutieuse pour obtenir un résultat qui semble évident, celui qui fait dire : « C'est exactement comme ça que cela doit être. »
C'est vrai en cuisine, comme dans bien d'autres domaines.
Nous préférons proposer quelques plats et consacrer toute notre attention à leur exécution. Une recette traditionnelle n'a pas besoin d'être réinventée. Elle demande du temps, de la précision et du respect.
Au fond, une carte courte nous rappelle chaque jour que l'exigence ne se mesure pas au nombre de plats proposés, mais au soin apporté à chacun d'eux.
Voisins, promeneurs, amis, curieux... À tous ceux qui aiment manger.
À ceux qui sont heureux de trouver une adresse où l'on prend autant de soin de l'accueil que de l'assiette, où l'on boit un bon verre de vin sans se ruiner et où l'on sait déjà que l'on reviendra.
À ceux qui ont envie de se changer les idées dans un cadre Art déco, où l'on prend autant soin du lieu que de l'accueil.
Et à tous ceux qui cherchent encore un endroit où l'on peut vraiment dîner après un spectacle, parce que cela devient de plus en plus rare à Paris.
Nous connaissons Pigalle-Montmartre depuis plusieurs décennies. Bien avant l'ouverture de Pouët-Pouët, nous y avions déjà nos habitudes, nos rencontres et de nombreux souvenirs.
C'est un quartier qui ne laisse personne indifférent. Habitants, artistes, commerçants, promeneurs, noctambules et visiteurs de passage s'y croisent chaque jour. Cette diversité fait partie de son identité... et de la nôtre.
Au fond, Pouët-Pouët n'a pas été imaginé pour Pigalle-Montmartre. Il est né de son histoire, de ses rencontres et de ceux qui le font vivre.
Chez Pouët-Pouët ambiance festive et petits plats savoureux.
Le 6 juin 2026, Pouët-Pouët ouvre enfin ses portes. On vous accueille de 18h jusqu'à 2h du matin en continu. À vos marques, prêts, fourchette !
Les réservations sont ouvertes — on a hâte de vous voir.
Pouët-Pouët a ouvert, merci à tous pour ce début chaleureux. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire goûter nos produits. En cuisine comme en salle, notre équipe est à votre service avec entrain et bonne humeur.
14 rue Victor Massé
75009 Paris
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Mercredi – Dimanche
Service continu de 18h à 2h du matin
en continu
Lundi & Mardi fermés
Société : Ste Noix de Muscade
Capital social : 1 000 €
SIRET : 990 619 330 00014
Siège social : 14 rue Victor Massé, 75009 Paris
Email : contact@pouet-pouet.fr
Téléphone : 09 56 90 32 67
Infomaniak Network SA
Rue Eugène-Marziano 25
1227 Genève, Suisse
www.infomaniak.com
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